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| INGREDIENTES DE LA
MOUSSE DE MOLOCOTÓN |
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| ELABORACIÓN DE LA MOUSSE DE MOLOCOTÓN |
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Escurrimos los melocotones en almíbar y los pasamos por la batidora. Cogemos un cazo que lo pondremos a fuego lento, en el derretimos la gelatina junto con las 5 cucharadas del almíbar de los melocotones. Una vez derretida le añadimos el puré de melocotón y lo dejamos que se haga por unos 4-5 minutos. Montaremos la nata líquida con la leche condesada, una vez lista, le vamos incorporando el puré anterior poco a poco, mientras batimos sin parar. Se vierte la mezcla en copas y se deja en la nevera durante 4 horas. Cuando las saquemos para ser servidas, las adornamos con los barquillos. Nota.- Se puede usar azúcar en vez de leche condensada. |
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Daniel P. @ 16:12 | comentarios (0) | Links Permanentes
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