5819760
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS NAVIDEÑAS DE JENGIBRE Y CANELA |
|
|||||||||
| ELABORACIÓN DE LAS GALLETAS NAVIDEÑAS DE JENGIBRE Y CANELA |
|
En primer lugar deberemos de sacar la mantequilla de la nevera con suficiente antelación, ya que la tendremos que tener a temperatura ambiente para preparar esta receta. Cogemos un bol e introducimos la mantequilla y el azúcar, deberemos de mezclarlo a fondo mezclando muy bien ambos ingredientes. Cuando lo tengamos bien mezclado introducimos toda la harina y seguimos mezclándola, cuando ya este prácticamente integrada con el resto de la mezcla, le deberemos de incorporar las especias. Amasamos la masa con fuerza y mezclamos bien todos los ingredientes, la sacamos para ponerla encima de la tabla, donde seguiremos amasándola hasta conseguir tener una bola de masa fina. Envolvemos la masa con papel trasparente y la dejamos por una hora en el frigorífico. Una vez trascurrido ese tiempo, la sacamos y la colocamos sobre papel de horno, le pondremos otro papel por encima y aplastamos con la manos, le vamos pasando el rodillo hasta conseguir que la masa forme una paca de un grosor de un centímetro aproximadamente. Le retiramos a la masa el papel del horno. Cogeremos un cortapasta de motivos navideños e iremos cortando la masa las formas que más nos fuste. Con los restos podremos amasar y hacer la misma operación para conseguir hacer más galletas. Las diferentes galletas las iremos colocando sobre una bandeja del horno que ya tendrá colocado papel del horno y las introduciremos al horno precalentado a 180ºC por un tiempo de unos 12 minutos. El horno deberá de tener puestas las dos resistencias. Sacaremos las galletas y las dejaremos enfriar, le espolvoreamos con azúcar glass. |
|||
Daniel P. @ 10:45 | comentarios (0) | Links Permanentes
| << November 2024 >> | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
archivos
May - 2013March - 2013
February - 2013
January - 2013
December - 2012
November - 2012
October - 2012
September - 2012
June - 2012
April - 2012
March - 2012
February - 2012
January - 2012
December - 2011
November - 2011
October - 2011
September - 2011
August - 2011
May - 2011
April - 2011
March - 2011
February - 2011
January - 2011
December - 2010
November - 2010
June - 2010
January - 2010
November - 2009
October - 2009
September - 2009
August - 2009
May - 2009
March - 2009
February - 2009
January - 2009
December - 2008
November - 2008
September - 2008
August - 2008
July - 2008
June - 2008
May - 2008
April - 2008
March - 2008
February - 2008
January - 2008
December - 2007
November - 2007
October - 2007
September - 2007
August - 2007
July - 2007
June - 2007
May - 2007
April - 2007
March - 2007
February - 2007
January - 2007
December - 2006
November - 2006
October - 2006
