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| INGREDIENTES DE LOS TOMATES RELLENOS DE BONITO |
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| ELABORACIÓN DE LOS TOMATES RELLENOS DE BONITO |
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Se ahuecan los tomates y se reserva el contenido el cual se pica muy fino. La cebolla y el resto de ingredientes se pican y mezclan con el contenido del tomate, se le incorpora un poco de aceite para que quede más untuoso y se le añade un poco de sal. Se rellenan los tomates con la mezcla antes mencionada y una vez bien mezclada toda ella. Se adornan los tomates con un poco de lechuga picada y huevo cocido, que se habrá reservado previamente y se le añade un chorrito de aceite a toda la fuente. Nota.- Se pueden incorporar más ingredientes al gusto. Queda muy bien presentar este plato también con unas aceitunas acompañando a la lechuga y el huevo cocido reservado. |
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Esperanza Martínez Rodríguez @ 17:19 | comentarios (0) | Links Permanentes
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