5419440
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| INGREDIENTES DE BERLINAS / DONUTS DE CHOCOLATE |
|
|||||||||||||||||
| ELABORACIÓN DE BERLINAS / DONUTS DE CHOCOLATE |
|
Mezclar la harina, el azúcar, la levadura, la leche condensada con leche, y haz un volcán con ellos dentro de un bol grande. En el centro, pon el huevo y unas gotas de esencia de vainilla. Mezclar con las manos. Añade la margarina derretida y mezcla, también con las manos. Añade la leche tibia y amasa bien sobre la encimera. Si vemos que nos queda muy pegajosa, añadiremos más harina. Dejar reposar la masa una media hora tapada con un paño húmedo. Estira la masa con un rodillo, dejándola con un grosor de un centímetro, más o menos. Hacer la forma del donut cortando la masa con un vaso y haciendole un agujero en el centro. Fríelos en abundante aceite hasta que estén dorados. Ponlos a escurrir sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Mientras se enfrían las berlinas, mezcla los ingredientes para la cobertura en un cazo y ponlos a fuego muy bajito mientras remueves con unas varillas/cuchara para se funda el chocolate. Rebozar las berlinas en chocolate y deja que éste se solidifique. |
|||
admin @ 22:44 | comentarios (0) | Links Permanentes
| << December 2024 >> | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
archivos
May - 2013March - 2013
February - 2013
January - 2013
December - 2012
November - 2012
October - 2012
September - 2012
June - 2012
April - 2012
March - 2012
February - 2012
January - 2012
December - 2011
November - 2011
October - 2011
September - 2011
August - 2011
May - 2011
April - 2011
March - 2011
February - 2011
January - 2011
December - 2010
November - 2010
June - 2010
January - 2010
November - 2009
October - 2009
September - 2009
August - 2009
May - 2009
March - 2009
February - 2009
January - 2009
December - 2008
November - 2008
September - 2008
August - 2008
July - 2008
June - 2008
May - 2008
April - 2008
March - 2008
February - 2008
January - 2008
December - 2007
November - 2007
October - 2007
September - 2007
August - 2007
July - 2007
June - 2007
May - 2007
April - 2007
March - 2007
February - 2007
January - 2007
December - 2006
November - 2006
October - 2006
