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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 10'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto
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INGREDIENTES DE ROSQUILLAS DE LIMON
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200 gramos de harina
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4 cucharadas de aceite de girasol
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2 huevos
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4 cucharadas de azúcar
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1 cucharada de agua
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1 cucharada de zumo de limón
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Ralladura de 1 limón
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1 cucharadita de levadura química
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Azúcar glass
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ELABORACIÓN DE ROSQUILLAS DE LIMON
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Batir en un bol, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y el agua. A continuación se agrega el aceite y el zumo de limón.Mezclar bien todo.
Agregar la harina, a esta masa resultante, espolvorear con harina y trabajar con las manos.
Dar forma a las rosquillas.
En la sartén, se fríen en aceite abundante, hasta que estén doraditas.
Finalmente espolvorear con azúcar glass.
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