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Nº Personas: XX
Tiempo preparación: Xº XX'
Dificultad: Baja Media Alta
Nivel de Calorías: 200 Cal
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INGREDIENTES DE PLUM CAKE DE NUECES
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100 gramos de azúcar
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100 gramos de mantequilla
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2 huevos
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120 gramos de harina
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1 cucharadita de levadura en polvo
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100 gramos de nueces troceadas
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ELABORACIÓN DE PLUM CAKE DE NUECES
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Batir la mantequilla derretida con el azúcar y mezclar bien. Añadir los huevos, mezclandolo todo cuidadosamente. A esta mezcla, incorporarle la harina, tamizada, con un colador y mezclar todo poco a poco. Cuando la mezcla sea ya consistente, ponerla levadura. Mezclar de nuevo. Incorporarle ahora las nueces troceadas y mezclar bien. Poner la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Tenerlo en el horno a 170ºC durante cuarenta y cinco minutos aproximadamente.
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