5358960
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| INGREDIENTES DE TARTA DE QUESO Y CEREZAS |
|
|||||||||||
| ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO Y CEREZAS |
|
Quitar los huesos de la cerezas, .una vez deshuesadas podemos poner el horno a calentar a 180º centígrados. Coge la mantequilla y derrítela en un cazo al fuego. Coge las galletas y tritúralas. Mezcla bien las galletas trituradas con la mantequilla. Coge un molde desmontable y extiende las galletas con la mantequilla por el fondo. Reparte bien y haz presión con los dedos para que quede bien compacta la base. En un bol mezcla el queso y los yogures con la batidora, y reservalo. En otro bol bate bien los huevos y 150 gramos de azúcar. Añade poco a poco la harina. Mezcla con una espátula de goma. Mezcla el contenido de los dos bols y viértelo sobre la base de galletas. Mete el molde con la tarta en el horno durante treinta y cinco minutos. -Comprueba que esta ya pinchandola con un palillo de madera. Preparar las cerezas. Pon en un cazo a calentar el cuarto de litro de agua con los 250 gramos de azúcar. Cuando se disuelva el azúcar añade las cerezas que has deshuesado. Deja a fuego medio aproximadamente diez minutos. Pasado este tiempo las cerezas estarán a punto. Saca las cerezas con una espumadera y resérvalas. Deja el almíbar al fuego que reduzca hasta que se forme un almíbar denso que usaremos para verterlo sobre la tarta. El tiempo dependerá de la temperatura del fuego. Cuando la tarta de queso esté bien horneada sácala del horno y déjala enfriar. Desmóldala y reparte por encima las cerezas y por último vierte el almíbar por encima. Métela en el frigorífico y déjala al menos dos o tres horas. | |||
admin @ 13:37 | comentarios (0) | Links Permanentes
| << April 2025 >> | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |||
archivos
May - 2013March - 2013
February - 2013
January - 2013
December - 2012
November - 2012
October - 2012
September - 2012
June - 2012
April - 2012
March - 2012
February - 2012
January - 2012
December - 2011
November - 2011
October - 2011
September - 2011
August - 2011
May - 2011
April - 2011
March - 2011
February - 2011
January - 2011
December - 2010
November - 2010
June - 2010
January - 2010
November - 2009
October - 2009
September - 2009
August - 2009
May - 2009
March - 2009
February - 2009
January - 2009
December - 2008
November - 2008
September - 2008
August - 2008
July - 2008
June - 2008
May - 2008
April - 2008
March - 2008
February - 2008
January - 2008
December - 2007
November - 2007
October - 2007
September - 2007
August - 2007
July - 2007
June - 2007
May - 2007
April - 2007
March - 2007
February - 2007
January - 2007
December - 2006
November - 2006
October - 2006
