Trituramos las galletas con un rodillopasando por encima hasta que estén hechas polvo.

Preparamos la gelatina de limon. Reservamos medio vasito para la decoración de la misma.

Montamos la nata con el azúcar glass y mezclamos con la gelatina que ya debería estar casi fría y con la ralladura de limón.

Retiramos el molde de la nevera y vertemos el preparado por encima. Guardamos nuevamente al frío durante unos diez minutos.

Verter con mucho cuidado la gelatina que habiamos reservado para la decoración, sobre la mezcla de nata, extendiendola con cuidado para que no se mezcle, realizar esta acción suavemente y con cuidado.

Introducir en el frigorifico hasta que esté totalmente cuajada.