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Nº Personas: 10
Tiempo preparación: 3º 00'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DEL PAVO AL LIMÓN
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4 Kg. Pavo |
1 Taza Jugo de Limón |
8 Cdas. Mantequilla |
3 Cdas. Sal |
1 cebolla finamente picada |
2 zanahorias |
2 Unidades Manzanas |
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ELABORACIÓN DEL PAVO AL LIMÓN
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Se restriega el pavo la noche anterior con la sal por dentro y por fuera, 2 horas antes de cocinarlo se frota con una pasta hecha con la mantequilla y el limón.
Se muelen los interiores del pavo y se mezcla con la cebolla picada finita la zanahoria rallada y la manzana rayada se pone este relleno dentro del pavo, se amarran las patas y se pone a asar hasta que esté cocido.
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Daniel P. @ 17:04 | comentarios (0) | Links Permanentes