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| INGREDIENTES DEL TURRÓN DE JIJONA |
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| ELABORACIÓN DEL TURRÓN DE JIJONA |
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Mezclamos las almendras molidas con el azúcar. Ponemos al fuego lento una cazuela y en ella vamos mezclando el polvo de frutos secos y azúcar con la miel, hasta conseguir una pasta espesa, agregar también una cucharadita pequeña de cilantro en polvo y otra de canela. Reservar la masa del turrón de jijona y preparamos mientras los moldes, forrados con papel de repostería, echamos en el molde el turrón de jijona, tapar los moldes de forma que quede bien apretado y prensamos con peso encima. Dejar reposar el turrón de jijona aproximadamente una semana. |
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Daniel P. @ 20:04 | comentarios (0) | Links Permanentes
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