5199120
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| INGREDIENTES DE LA ENSALADA TEMPLADA DE LANGOSTINOS |
|
|||||||||||||||
| ELABORACIÓN DE LA ENSALADA TEMPLADA DE LANGOSTINO |
|
En primer lugar se han de cortar los puerros en rodajas finas y sofreír en un poco de aceite. Añadir la leche evaporada y poner a cocer. A continuación pelamos los tomates y los cortamos en dados, se riegan con aceite y se dejan reposar durante 30 minutos. Mientras tanto pelamos los langostinos y salteamos en aceite de oliva. Una vez salteados los langostinos, sacamos los trozos para echarle a continuación a la sartén las cabezas y las cáscaras de los langostinos al mismo aceite. Le añadimos el vino blanco y lo ponemos todo a cocer a fuego alto para reducir el líquido. Una vez cocido, lo pasamos por un colador y apartamos el líquido. Picamos la cebolla tierna, le añadimos vinagre, el aceite y el jugo de los langostinos para hacer un aliño. Colocamos en un plato los puerros, los tomates, los langostinos y cubrimos con el aliño. Por último los espolvorear con nueces y lo servimos. |
|||
Daniel P. @ 14:05 | comentarios (0) | Links Permanentes
| << January 2025 >> | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
archivos
May - 2013March - 2013
February - 2013
January - 2013
December - 2012
November - 2012
October - 2012
September - 2012
June - 2012
April - 2012
March - 2012
February - 2012
January - 2012
December - 2011
November - 2011
October - 2011
September - 2011
August - 2011
May - 2011
April - 2011
March - 2011
February - 2011
January - 2011
December - 2010
November - 2010
June - 2010
January - 2010
November - 2009
October - 2009
September - 2009
August - 2009
May - 2009
March - 2009
February - 2009
January - 2009
December - 2008
November - 2008
September - 2008
August - 2008
July - 2008
June - 2008
May - 2008
April - 2008
March - 2008
February - 2008
January - 2008
December - 2007
November - 2007
October - 2007
September - 2007
August - 2007
July - 2007
June - 2007
May - 2007
April - 2007
March - 2007
February - 2007
January - 2007
December - 2006
November - 2006
October - 2006
