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| INGREDIENTES DEL POLLO HAWAIANO |
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| ELABORACIÓN DEL POLLO HAWAIANO |
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Antes de hacer la salsa, se preparan las pechugas con salsa inglesa, mostaza, punto de salsa de tomate, cubito de pollo, consomé y la cebolla rallada, se deja al menos 45 minutos marinando. Se dora el pollo en una plancha con un poquito de mantequilla para que no se pegue, y que quede bien cocido. Elaboración de la salsa: La piña se corta en cuadritos, el jugo de naranja y el azúcar se echan juntos en una porrita a fuego lento, se revuelve constantemente hasta que dé una consistencia mielosa, luego se le agrega el vino y se deja un minuto más en el fuego. Cuando el pollo esté dorado se agrega la salsa. |
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Daniel P. @ 22:47 | comentarios (0) | Links Permanentes
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