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Nº Personas: 2/4
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media
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INGREDIENTES DE LAS ALBÓNDIGAS DE PAVITA (PAVO)
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500 gr. de fiambre de pavita (pavo) |
1 cebolla picada |
1 cucharada sopera de salsa de soja |
2 dientes de ajo picado |
2 cucharadas soperas de perejil picado |
2 cucharadas soperas de harina |
½ taza tamaño té de tomates secos hidratados, escurridos y picados |
2 huevos |
2 cucharadas soperas de queso rallado
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½ taza tamaño té de semillas de sésamo |
Aceite (para la asadera), cantidad necesaria |
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ELABORACIÓN DE LAS ALBÓNDIGAS DE PAVITA (PAVO)
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Disponer el fiambre de pavita procesado, la cebolla, el ajo, la salsa de soja, el perejil, la harina y los huevos en un bol.
Mezclar hasta formar una pasta. Salpimentar.
Tomar porciones y modelar las albóndigas. Aplanar. Rellenar con tomate seco. Presionar para cerrar. Pasar por la mezcla de queso rallado y semillas de sésamo.
Ubicar en una asadera untada con aceite. Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada, cubierto con papel de aluminio, durante 15 minutos.
Retirar el papel y continuar la cocción hasta dorar.
Retirar y servir de inmediato las albóndigas de pavo.
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Daniel P. @ 22:34 | comentarios (0) | Links Permanentes