Receta Ensalada con esencia italiana, perfecta para acompañar en los días más calurosos del verano.

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Ensalada de Capri

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FICHA DE LA RECETA


	Nº Personas: 5-6 Tiempo preparación: 0º 15' Dificultad: Baja Nivel de Calorías: Baja

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INGREDIENTES DE LA ENSALADA CAPRI

2 tazas tamaño té de pan tipo italiano cortado en cubos	3 dientes de ajo picado
1 taza tamaño té de Mozzarella cortada en cubos	Sal y pimienta, al gusto
1 pocillo de hojas de albahaca picadas	3 chdas. soperas de vino tinto
1 pimiento rojo cortado en cuadraditos	6 chdas. soperas de aceite de oliva

ELABORACIÓN DE LA ENSALADA CAPRI


	Tostar los cubos de pan en el horno. Retirar y reservar. Mezclar tomates, pimiento, muzzarella y hojas de albahaca en un bol. Reservar. En otro bol, colocar el ajo con un poco de sal, vino y aceite a medida que se mezcla. Salpimentar. Rociar la ensalada con la preparación anterior. Agregar los cubos de pan.

Daniel P. @ 13:42 | comentarios (0) | Links Permanentes

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