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| INGREDIENTES DE LOS FIDEOS SINGAPUR |
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| ELABORACIÓN DE LOS FIDEOS SINGAPUR |
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Cueces los fideos hasta que estén blandos y los escurres. Calientas la mitad del aceite en una sartén a fuego fuerte y calientas el ajo, el cerdo y las gambas. Los salteas 2 minutos y los reservas. Añades el resto del aceite a la sartén y salteas la cebolla y el curry 2 ó 3 minutos a fuego medio. Agregas las judías, la zanahoria, el azúcar, el sal y un poco de agua. Salteas 2 minutos. Mezclas los fideos y la salsa de soja. Añades los brotes de soja, las gambas y el cerdo. Los condimentas con sal, pimienta y azúcar. Mezclas todos los ingredientes bien y decoras con la cebolleta. |
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Daniel P. @ 16:20 | comentarios (0) | Links Permanentes
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