Receta: Fritas de berenjenas

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	Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Fritas de berenjenas

» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Fritas de berenjenas

Jueves, 5 de Noviembre de 2009.Escrito por Daniel P.

FICHA DE LA RECETA


	Nº Personas: 4 Tiempo preparación: 0º 20' Dificultad: Baja Nivel de Calorías: Media/Alta

INGREDIENTES DE LAS FRITAS DE BERENJENAS

1 berenjena picada	½ taza de germen de trigo
½ taza de nueces picadas	1 taza de migas de pan condimentadas
½ taza de avena cruda	½ cucharadita de polvo de ajo

ELABORACIÓN DE LAS FRITAS DE BERENJENAS


	Cocine la berenjena con agua con sal hasta que esté tierna. Escúrrala y májela. Mezcle la berenjena con la avena y las migas de pan, déjela reposar para que absorba la humedad. Agregue los condimentos y mezcle. Fríalas y sirva con salsa al gusto.

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