Batimos los huevos con el azúcar; añadimos la harina, la nata y la mantequilla fundida y los vertemos en moldes inidviduales, repartiendo las cerezas entre ellos.
Lo introducimos en horno precalentado a 180 grados durante diez minutos
para la salsa de cerezas: hervimos el agua con el azúcar durante un minuto, incorporamos el licor, dejamos enfriar y agregamos las cerezs sin hueso. trituramos, colamos y reservamos.
Disponemos las tartaletas y les añadimos un poco de salsa por encima, decorando con cerezas enteras o caramelizadas y caramelo en hilo.
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