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Esta salsa es tradicional de las islas canarias se caracteriza por un aromático sabor a cilantro, con un toque final a ajo, que sin embargo no llega a ser picante. Puede usarse para mojar pan, papas, batatas, gofio, ñames o para acompañar platos característicos como pescados, escaldón de gofio o verduras.

Para que nos quede esta receta canaria increíble, lo mejor es poder hacernos con un pollo criado en el campo.

El gofio fue, en otras épocas, básico en la alimentación de los isleños de canarias y entorno a él giraban el resto de los productos alimenticios que se consumían, aquí te presentamos como elaborar unas galletas a base de gofio.

El chutney es una salsa de frutas, verduras u hortalizas muy especiado de la cocina hindú, que sirve de acompañamiento de otros platos, generalmente de carne o arroz.

Receta muy sabrosa, simplemente la salsa está para rechuparse los dedos y que es muy fácil de hacer.

Receta hindú que para que nos quede realmente bien sería aconsejable hacerla en wok; las verduras se hacen al punto y conservan todas sus vitaminas.

Con una buena presentación, una sencilla y rápida ensalada de arroz puede convertirse en un plato muy sugerente y apetecible.

Receta de origen italiana, perfecta para acompañar a cualquier carne, ya sea a la plancha, al horno o a la parrilla.

Original manera de comer bonito con un toque crujiente y sabor agradable que le proporcionan las semillas de sésamo.

Plato de pasta muy sencillo, con el que además reducimos unas cuantas calorías y grasas al sustituir la omnipresente nata líquida de las pastas por requesón.