|
Sábado, 3 de Febrero de 2007.Escrito por admin
|
|
| | |
|
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 40'
Dificultad: Media
Nivel de Calorías: Alto
|
|
|
|
|
|
|
INGREDIENTES DE LA
RECETA |
|
|
| | |
|
| 200 grs. de harina |
4 huevos |
| 100 grs. de mantequilla |
1 vaso de agua |
| 200 grs. de nata montada |
2 tazas de chocolate fundido |
| 3 cucharadas de azúcar |
Sal |
|
|
|
|
|
| | |
|
Poner a hervir en una cacerola el agua con la mantequilla, el azúcar y una pizca de sal.
Apagar el fuego y mezclar con la harina muy poco a poco sin parar de remover.
Volver a ponerlo en el fuego removiendo unos 10 minutos a fuego bajo.
Volver a apartar del fuego e ir echando los huevos uno a uno, dos de ellos sólo con las yemas.
Engrasar una placa de horno con mantequilla y una capa fina de harina, y poner montoncitos pequeños con la ayuda de una manga pastelera.
Estarán en el horno 15 minutos media temperatura. Sacarlos y dejarlos enfriar para abrirlos por la mitad, pero no completamente y rellenarlos con la nata montada.
Servirlos con el chocolate caliente por encima.
|
|
|
|
|
comentarios (0)
|
|
