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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE SALSA BARBACOA
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4 cucharadas de agua
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2 cucharadas de tomate frito
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2 guindillas picantes
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2 cucharadas de tomate frito
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1 dl y 1/2 de limón
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1 dl de aceite
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3 cucharadas de azúcar
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1 cucharada de sal
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ELABORACIÓN DE SALSA BARBACOA
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En un vaso de batidora ponemos cuatro cucharadas de agua, dos guindillas picantes, dos cucharadas de tomate frito, un dl y medio de limon, un dl de aceite, una cucharada de sal y tres cucharadas de azúcar.
Trituramos con la batidora hasta que tenga una textura homogénea y aceitosa.
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admin @ 22:16 | comentarios (5) | Links Permanentes
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE MEJILLONES EN SALSA PICANTE
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1 kilo de mejillones
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salsa de tabasco
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400 gramos de salsa de tomate
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ELABORACIÓN DE MEJILLONES EN SALSA PICANTE
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Lavamos bien los mejillones y los disponemos en una olla tapada, sin agua, a fuego medio, hasta que se abran todos.
Abrimos los mejillones y les retiramos una concha y los colocamos en una fuente.
Salseamos los mejillones con la salsa de tomate ligeramente picante. Dejamos enfriar y servimos.
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admin @ 22:08 | comentarios (0) | Links Permanentes
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Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio
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INGREDIENTES DE LA TALLARINES AL AJILLO
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400 gramos de tallarines
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1 guindillita pequeña seca
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4 dientes de ajo
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aceite de oliva virgen
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sal
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ELABORACIÓN DE LA TALLARINES AL AJILLO
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Cocemos los tallarines en agua hirviendo con sal, una vez cocidos los refrescamos en agua fría y los escurrimos.
En una cazuela baja rehogamos los dientes de ajo fileteados en el aceite (si se quiere se le puede añadir un poco de guindilla).
Añadimos los tallarines bien escurridos y vamos mezclándolos hasta que estén bien mezclados con el aceite al ajillo y un poco de guindilla.
Se sirven calientes en platos muy calientes.
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admin @ 22:04 | comentarios (0) | Links Permanentes