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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Lavar y trocear las fresas, las cerezas y el kiwi, que previamente habremos pelado. Con la ayuda de un vaciador de frutas, hacer bolitas de melón. En un cazo, elaborar un almibar con el zumo de naranja y el azúcar, lo dejaremos hasta que espese ligeramente y adquiera un poco de cuerpo. Mezclaremos todas las frutas, y le añadiremos el líquido obtenido anteriormente. A la hora de servir, podemos aprovechar la corteza del melón ( partido a la mitad, y sin ndad de pulpa en el interior) para hacer la presentación de la macedonia dentro de él. |
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admin @ 16:02 | comentarios (0) | Links Permanentes
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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Separar las claras de las yemas. Fundir el chocolate con la mantequilla al baño María o en el microondas. Añadir las yemas y mezclar con cuidado. Montar las claras a punto de nieve e incorporar el azúcar. Batir hasta que el azúcar quede disuelto. Unir a la mezcla anterior con un batidor de varilla y con movimientos envolventes. A continuación incorporar la nata montada. Rellenar hasta la mitad un un molde de aro con la mitad de la mousse de chocolate, poner una capa de galletas y cubrir con el resto de la mousse, Cuando me refiero a un molde de aro quiero decir un molde que no tenga base. Si no se dispone de él, puede utilizarse cualquier tipo de molde. En ese caso debe forrarse con un papel de aluminio para que no se pegue y se pueda desmoldar. Colocar en la nevera hasta que se endurezca (aproximadamente unas 4 horas). Para desmoldar pasar un cuchillo caliente por los bordes del molde. A la hora de servir, lo haremos espolvoreado virutas de chocolate. |
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admin @ 15:10 | comentarios (0) | Links Permanentes
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| INGREDIENTES DE LA CLARA |
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| ELABORACIÓN DE LA CLARA |
En una jarra apropiada verte primero la gaseosa y a continuación la cerveza, se debe de servir muy fría. Trucos En los días más calurosos, se recomienda que la jarra o el vaso en el que se tome esté escarchada, para hacer aun más refrescante esta bebida. Si queremos que la clara no tenga nada de alcohol, podremos usar perfectamente una cerveza 0,0. Más información sobre la Clara La clara se trata de una bebida muy popular en España a base de cerveza y gaseosa, es muy refrescante y económica, perfecta para tomar en alguna terraza en los días más calurosos del verano.
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Daniel P. @ 12:47 | comentarios (1) | Links Permanentes
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| INGREDIENTES DEL TINTO DE VERANO |
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| ELABORACIÓN DEL TINTO DE VERANO |
En una jarra de litro y medio introducimos los hielos que queramos y a continuación introducimos el vino, seguidamente echamos la casera, rociamos si queremos con un chorrito de Martini rojo (cantidad al gusto) y le introducimos las rodajas de limón.
Más información sobre el tinto de verano El tinto de verano es un combinado típico español de vino tinto, gaseosa, vermut, rodajas de limón natural y hielo. Ideal para el veranito, refresca mucho, es económico y se prepara muy rápidamente. |
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Daniel P. @ 12:05 | comentarios (2) | Links Permanentes
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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA SANGRÍA DE SIDRA |
Lavamos las piezas de fruta y las partimos en cachitos cuadrados y los vertimos en una jarra. Añadimos la sidra, los dos botes de refresco, el chupito de licor y el azúcar. Removemos todo, a ser posible con una cuchara de madera e introducimos el hielo para que quede fresquito. Trucos Podremos sustituir alguno de los refrescos por alguno de manzana. Si se quiere se pude añadir un bueno chorro de Martini.
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Daniel P. @ 11:40 | comentarios (1) | Links Permanentes
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