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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Se preparan las uvas, se pelan los limones, troceándolos y retirando las pepitas. Se licuan las frutas. Se agrega el hielo triturado y la leche de almendras, se remueve bien y se sirve en copas. |
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admin @ 22:51 | comentarios (1) | Links Permanentes
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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
Se parten las peras y las manzanas, se les retiran las semillas y los corazones. Se pelan las naranjas y el limón, se trocean y tambien se le quitan las pepitas. Se licuan, se ponen en una jarra. A la hora de servirlo se le añade el plátano troceado, el vino , lel azúcar, los cubitos de hielo y el zumo obtenido antes. Se remueve bien y se sirve. |
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admin @ 22:36 | comentarios (0) | Links Permanentes
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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Pelar las manzanas, retirar el corazón y trocearlas. En un cazo, poner a cocer en agua hirviendo las manzanas troceadas con el azúcar (el peso del azúcar será igual al peso de las manzanas), el zumo de limón y la canela, hasta que esten blandas. Remover constantemente, para que no se queme. En otro cazo se pone a cocer en agua hirviendo las peladuras y los corazones de las manznas durante una hora aproximadamente. Retirar la canela en ramas. Triturar las manzanas con una batidora hasta obtener un puré. Colar el líquido de cocción de las peladuras sobre el puré de manzana. Poner al fuego y cocer hasta que tenga un color parecido al caramelo. Rellenar un molde para tartas y colocar en la nevera para que enfríe. tendrá qu estar en reposo durante un día. |
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admin @ 22:18 | comentarios (2) | Links Permanentes
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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Para carmelizar el molde, echar el azúcar y el agua en el recipiente. Colocarlo al fuego hasta que se disuelva el azúcar y se forme el caramelo. Moverlo hasta extenderlo bien por el fondo del recipiente. Mezclar los huevos, con la leche y con la leche condensada. Rellenar el molde y taparlo con papel de aluminio. Dejar que cuaje en el horno, al baño maría, a 180 grados, durante unos 35 minutos. Si lo pinchamos con una aguja y ésta sale limpia, es que está en su punto. Para servirlo, esperar a que enfríe, desmoldarlo pasándole un cuchillo por los bordes, para que despegue. |
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admin @ 21:17 | comentarios (4) | Links Permanentes
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| INGREDIENTES DE LA RECETA |
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| ELABORACIÓN DE LA RECETA |
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Mezclar el aceite junto con el cubito de caldo concentrado, el zumo de limón y las hierbas, añadir el atún cortados en trocitos y dejarlo macerar, durante dos horas. Compondremos las brochetas alternando los tomates Cherry, los trocitos de atún y los champiñones, y los asaremos a la parrilla. |
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admin @ 20:02 | comentarios (0) | Links Permanentes
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